Cos’è il MISMATCH e cosa rappresenta nelle nostre società

MISMATCH è una parola inglese che identifica il difficile punto d’incontro fra domanda ed offerta di lavoro. È un fenomeno che riguarda tutti, lavoratori e non occupati ma soprattutto coinvolge le nuove generazioni e tutti coloro che si occupano di ricerca del...

La Sicurezza Alimentare e il sistema H.A.C.C.P.

La Sicurezza Alimentare è rappresentata dall’insieme di regole che possono tutelare la salute e la sicurezza di un essere umano in relazione agli alimenti . Per utilizzare una definizione più chiara ed istituzionale, diremo che la Sicurezza Alimentare è...